Ouvert depuis le 1er février 2019, Lalouet’Coop est un supermarché coopératif et participatif aux Herbiers.
Les coopérateurs sont consomm’acteurs de leurs achats du quotidien.
Lalouet’Coop est aussi un lieu d’échange, de partage et de synergie.
Un lieu d’achat auto-géré et autosuffisant, dont le mode d’approvisionnement et de fonctionnement puise sa source dans l’énergie collaborative.
Coopératif, par le regroupement d’une communauté qui crée son entreprise et qui maitrise son évolution car elle lui appartient. Chaque membre est co-propriétaire du magasin dans lequel il vient s’approvisionner : en tant que tel, il possède une voix pour participer au pilotage et aux grandes orientations.
Participatif, avec une communauté soudée qui décide de « faire ensemble »; chaque membre s’engage à consacrer du temps (2 heures minimum par mois) au fonctionnement du supermarché : rayonnage, caisse, nettoyage, compta/gestion, achats…
Les objectifs du magasin
Environnemental
Diffuser sur le territoire des produits alimentaires et non alimentaires de qualité, pour la majorité issus de l’agriculture biologique et de productions locales.
Economique
Redonner aux agriculteurs la maîtrise de leur production en diminuant les intermédiaires et en les rémunérant au prix juste
Social
Créer un lieu de vie et de rassemblement avec l’organisation d’ateliers, d’initiations et de découvertes qui nous permettent d’échanger et de partager nos connaissances.
